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前兩月銷售增長基本停滯 零售業尚未入春
發布日期:2012-04-24   信息來源:中華聯合時報   瀏覽次數:8057
 中國零售企業的春天似乎並未如期而至。
  今年一季度,我國宏觀經濟延續了2011年以來的放緩態勢,而零售業的景氣度同樣讓人樂不起來。
  據申銀萬國估算,2012年第一季度零售行業整體業績增速為9.39%(該增速為剔除虧損的愛施德以及單家公司對行業整體影響較大的蘇寧,若不剔除,則業績增速為-2.59%)。
  為此,日前在南京召開的2012聯商網大會暨零售業發展高峰論壇上,步步高集團董事長王填再次建議國家實行更加積極的消費政策。
  王填的建議在當前行業增速遇阻、宏觀經濟嚴峻的大環境下可謂是用心良苦:一為真正拉動內需破題,二為行業未來增長謀道。
  最好的時代過去了?
  對於2012年的第一季度業績,杭州聯華華商集團戰略研究中心經理吳敏鋒給出了這樣一串數據:零售業今年1、2月份銷售不佳,包括聯華華商也是如此。去年同期企業的增長水平在17%~18%,而今年增長並不樂觀。盡管3月份情況有所好轉,但依舊很難判斷今年後期整體狀況如何。
  中國消費市場較為低迷、消費者信心下降、財富效應縮水影響消費預期、漲價潮抑製終端需求以及人力和租金成本提升吞噬利潤等因素正在拖累零售業增速。
  但蘇果超市董事長馬嘉樑卻持另一種觀點。
  “一季度零售業自身與預期有較大差距,但行業對當前飽受壓力的宏觀經濟有強大的支撐作用。在當前宏觀調整的格局下,零售業仍保持良好增長,充分說明了零售業在整體經濟中的重要性。”馬嘉樑表示。
  馬嘉樑真正看重的是當前大環境對中國零售業的影響力。“新的業態空間正在打開,消費升級使得零售業呈現多業態、多元化的發展格局。”馬嘉樑稱。
  據了解,南京的零售業在1990年之前是傳統業態階段;1996年之後,連鎖業開始崛起、創新、整合和嬗變。
  不過,馬嘉樑指出,現階段的零售業,創新成為潮流,戰略成為觀點,模式決定成敗,對於大多數零售行業說,加快自主創新強化經營管理,探索新的商業模式是必須堅持的戰略抉擇。
  安徽樂城超市總經理王衛也認為,如今零售業給予從業者一次難得的商業機遇。
  “我去凱瑪特參觀的時候,它當時已經是世界第一了,僅僅30年以後,凱瑪特倒了,最重要的原因是凱瑪特沒有迎接變革。所以零售企業更重要的是要創新模式,而模式的原理就是迎合消費者的習慣。”王衛說。
  標超要痛到何時
  在一係列的不利條件中,最受傷的應該是標超業態。
  在上海家得利超市總裁陳靜陽看來,如果說平均每平方米的租賃水平看,標超的租賃成本是最貴的,每平方的租金換算成銷售是最貴的。
  據了解,家得利超市有一個門店,10年的租賃期內租金不斷地增長,到了去年租金上升至60萬。但租賃合同一到期,門店外麵圍了一堆的人,180萬等著接盤。
  “選址可謂是一店難求,如果不是十幾年的企業,目前擁有很多物業,7M视频在上海乃至走出去,都有很大的瓶頸,因為搶店鋪的人太多了。”陳靜陽稱。
  也許正是因為飽受壓力,在這一輪業態變革中,最活躍的似乎依然是標超。
  曾經作為標超轉型主力業態的生鮮加強型超市目前依然勢頭不減,可惜成功者似乎並不多。
  “生鮮做大做強是個很痛苦的過程,上海的頂頂鮮曾是國內最早一批的生鮮超市,但今天已經看不到了,很多門店被家得利收購了。任何創新步子邁得太大都容易成為先烈,慢一點才有可能是先進。”陳靜陽表示。
  在陳靜陽看來,目前標超做生鮮遇到了不少難題。“標超開始賣菜賣肉至少要上一套價值5萬元的生鮮係統。這樣一套生鮮係統對於一個生鮮日銷售10萬元的大賣場而言,銷售占比並不明顯,但對於一個生鮮日銷售幾千元的標超而言,係統成本著實不小,可能要影響商品的價格。”
  但標超並非隻能走生鮮加強型。
  在上海商學院教授周勇看來,目前的標超可以借鑒來伊份、麗嬰房、屈臣氏等品類專營店,學習這些專營店作為品類殺手如何把精細做到位。
  “如今的零售業,有很多人把品類獨立出來做專業化,市場上很多的煙酒專賣店、水果專賣店都做得不錯,但是這些門店在做品類方麵沒有標超的這些品類買手專業,他們為什麽能成功,值得賣場去思考。”周勇補充道。
  此外,隨著標超向高端精品超市轉型,目前一些專門做有機商店也開始在一線城市流行開來。
  據了解,上海有家名為海客樂的企業,專門經營有機產品,從有機的農場開始做,自產自銷,公司投資了有機農場,銷售有機的蔬菜和食品。
  盡管目前中國有機產品質量良莠不齊,但陳靜陽認為,隻要企業真正地去做有機這兩個字,有機就是他們的品牌,有機健康環保一定是標超轉型的方向。
  對於轉型方向,周勇強調標超要敢於嚐試,特別是在現在這個階段。
  “標超如果做不好,也可以嚐試轉型做24小時的便利店,畢竟便利店所有的品類標超都有,地理位置也不比便利店差。”周勇補充道。
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